Lammracks marinad

Jag ska ge er ett gott recept på marinad till lamm som vi gjorde i Helgen, vi gjorde även en sås/senapsmajonäs med mango som tyvärr inte blev så god som jag trodde så det receptet struntar jag i ;-)
Receptet på Marinaden kommer från Allt om mat. Vi har den grillboken och den är helt suverän, kan verkligen rekommendera den inför kommande grillsäsong!
 
Marinad
  • 1,5 tsk salt
  • 0,5 msk rapsolja
  • 10,5 dl vatten
  • 3 msk honung
  • 3 vitlöksklyftor, pressade
  • 3 apelsiner, skalet och saften
  • 2 msk hackad färsk Rosmarin
  • 2 msk anchochili

 

 1. Marinad: Fräs vitlöken lätt i oljan. Tillsätt övriga ingredienser utom rosmarin och koka ihop tills hälften återstår.
2. Låt marinaden svalna och tillsätt färsk rosmarin
 
.
#1 - - purposes.blogg.se:

Vad gooott!:D